Galvenie pienākumi - Maizes, kas pagatavotas no dabīgām piedevām, ražošana. Izmantojot ilgstošas, aukstās fermentācijas tehnoloģijas; - Mīklas sagatavošanas procesa vadīšana, konditorijas izstrādājumu liešana un cepšana; - Maizes izstrādājumu un mīklas izstrādājumu kvalitātes kontrole, visas maiņas ...