Ksilanāze - ferments (enzīms) veic ksilāna noārdīšanos līdz ksilozei, palielina proteīna vielu, pigmentu, cietes, pektīna, cukura un bioloģiski aktīvo vielu iznākumu, pateicoties augu izejvielu šūnu sieniņu iznīcināšanai.
Sludinājums dzēsts. Jūs nevarat sazināties ar autoru.
